Grits de maíz blanco
Los grits de maíz blanco son un ingrediente esencial en la industria alimentaria, reconocidos por su versatilidad, calidad y alto rendimiento. Elaborados a partir de maíz blanco seleccionado, ofrecen una textura uniforme y propiedades ideales para una amplia variedad de aplicaciones, desde productos tradicionales hasta procesos industriales. Gracias a su pureza, consistencia y excelente comportamiento en cocción y expansión, los grits de maíz blanco se convierten en una solución confiable para fabricantes que buscan eficiencia, calidad y resultados constantes en sus productos.
Acerca del producto
Este ingrediente es elaborado a partir de maíz blanco duro
de alta calidad, procesado mediante un moderno sistema de desgerminación y clasificación de
granos, lo que garantiza un producto homogéneo, seguro y con trazabilidad certificada.
Se caracteriza por su alto poder expansivo, resultado de una granulometría precisa y un
bajo contenido de humedad. La materia prima es secada directamente en campo, evitando el
agrietamiento por tensión y conservando sus propiedades físicas óptimas. Estas cualidades lo
convierten en un ingrediente ideal para la elaboración de arepas, empanadas y productos
expandidos.
El producto ofrece un excelente valor nutricional, alto rendimiento industrial y un tamaño
de partícula adecuado para múltiples aplicaciones. Es ampliamente utilizado en la producción
de cerveza, cereales para el desayuno y snacks. Se encuentra disponible en presentaciones de
25kg, 50kg y big bags, adaptándose a diferentes necesidades de producción.
Aplicaciones del producto
-
Consumo humano en diversas preparaciones alimenticias.
-
Insumo industrial para la elaboración de cervezas y harinas.
-
Ingrediente industrial para: cereales de desayuno, pasta, condimentos y productos de harina.
Información nutricional
Grits de maíz blanco.
Tamaño de la porción, 50 g (1/4 de taza)
Cantidad por porción:
| Valor energético | 173 kcal = 726 | 8% |
| Carbohidratos | 37 g | 12% |
| Proteínas | 3,6 g | 5% |
| Grasas totales | 1 g | 2% |
| Fibra dietética | 1,1 g | 4% |
| Sodio | 0 g | 0% |
(*) Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta
de 2000 kcal o 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades
energéticas.
Maíz blanco trillado
El maíz blanco en trozos es un ingrediente esencial en la industria alimentaria, reconocido por su versatilidad, calidad y alto rendimiento en diversos procesos productivos. Gracias a su cuidadosa selección y a modernos procesos de transformación, este producto garantiza uniformidad, pureza y excelentes resultados tanto en aplicaciones tradicionales como en desarrollos industriales. Su composición y características lo convierten en una opción confiable para la elaboración de alimentos que requieren consistencia, expansión y valor nutricional.
Acerca del producto
El maíz blanco en trozos es un ingrediente de alta
calidad, elaborado a partir de maíz blanco duro cuidadosamente seleccionado. Se obtiene
mediante un moderno proceso de desgerminación y clasificación granulométrica, garantizando
uniformidad, pureza y excelente desempeño en procesos industriales y culinarios.
El producto cuenta con trazabilidad garantizada y cumple con estrictos estándares de
calidad e inocuidad, respaldados por certificaciones que aseguran su óptimo estado para
consumo humano. Gracias a su granulometría precisa y bajo contenido de humedad, este maíz
ofrece un alto poder expansivo, ideal para procesos de extrusión y expansión.
La materia prima es secada directamente en campo, lo que evita el agrietamiento por tensión
y conserva la integridad del grano. Se presenta en sacos
de 25kg, 50kg y big bags.
Aplicaciones del producto
-
Elaboración de arepas y empanadas.
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Producción de snacks expandidos y extruidos.
-
Fabricación de cereales para desayuno.
-
Uso en harinas, pastas y mezclas alimenticias.
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Ingrediente en condimentos y productos procesados.
Información nutricional
Maíz blanco trillado.
Tamaño de la porción, 50 g (1/4 de taza)
Cantidad por porción:
| Valor energético | 173 kcal = 726 | 8% |
| Carbohidratos | 37 g | 12% |
| Proteínas | 3,6 g | 5% |
| Grasas totales | 1 g | 2% |
| Fibra dietética | 1,1 g | 4% |
| Sodio | 0 g | 0% |
(*) Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta
de 2000 kcal o 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades
energéticas.
Maíz blanco desgerminado
El maíz desgerminado es un ingrediente clave en la industria alimentaria, destacado por su pureza, uniformidad y alto rendimiento en procesos productivos. Gracias a la eliminación del germen y a su cuidadoso procesamiento, ofrece mayor estabilidad, mejor conservación y óptimas condiciones para aplicaciones que requieren precisión en granulometría y desempeño. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para preparaciones tradicionales como para desarrollos industriales de alto valor.
Acerca del producto
Es un ingrediente de alta calidad, elaborado a partir de
maíz blanco duro cuidadosamente seleccionado. Se obtiene mediante un moderno proceso de
desgerminación y clasificación granulométrica, que garantiza uniformidad, pureza y excelente
desempeño en aplicaciones tanto industriales como alimentarias.
El producto cuenta con trazabilidad garantizada y cumple con estrictos estándares de
calidad e inocuidad, respaldados por certificaciones que aseguran su aptitud para el consumo
humano. Gracias a su granulometría controlada y bajo contenido de humedad, este maíz
presenta un alto poder expansivo, ideal para procesos de extrusión. La materia prima es
secada directamente en campo, lo que minimiza el agrietamiento por tensión y preserva la
integridad del grano. Se presenta en sacos
de 25kg, 50kg y big bags.
Aplicaciones del producto
-
Producto versátil diseñado para múltiples usos en la industria alimentaria.
-
Producción de snacks y aperitivos extruidos o expandidos.
-
Fabricación de cereales para desayuno.
-
Uso en pastas, harinas y mezclas alimenticias.
Información nutricional
Maíz blanco desgerminado.
Tamaño de la porción, 50 g (1/4 de taza)
Cantidad por porción:
| Valor energético | 173 kcal = 726 | 8% |
| Carbohidratos | 37 g | 12% |
| Proteínas | 3,6 g | 5% |
| Grasas totales | 1 g | 2% |
| Fibra dietética | 1,1 g | 4% |
| Sodio | 0 g | 0% |
(*) Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta
de 2000 kcal o 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades
energéticas.
Harina de maíz blanco
La harina de maíz blanco es un ingrediente fundamental en la industria alimentaria, reconocida por su versatilidad, valor nutricional y excelente desempeño en múltiples aplicaciones. Elaborada a partir de granos seleccionados y procesada bajo estrictos estándares de calidad, ofrece una textura uniforme, fácil manejo y resultados consistentes tanto en preparaciones tradicionales como en procesos industriales. Su adaptabilidad la convierte en una opción confiable para la producción de alimentos de alta calidad.
Acerca del producto
La harina de maíz blanco es un ingrediente obtenido a
partir de granos de maíz blanco duro cuidadosamente seleccionados, sometidos a procesos de
limpieza, desgerminación y molienda controlada. Este proceso permite obtener una harina de
alta pureza, granulometría uniforme y excelente estabilidad, adecuada tanto para consumo
directo como para aplicaciones industriales.
Dependiendo del proceso, puede presentarse como harina precocida o no precocida, con
características funcionales específicas como buena absorción de agua, textura suave y
facilidad de manipulación en formulaciones alimenticias. El producto cuenta con trazabilidad
garantizada y cumple con estándares de calidad e inocuidad, asegurando su aptitud para el
consumo humano. Se presenta en sacos
de 25kg, 50kg y big bags.
Aplicaciones del producto
La harina de maíz blanco es ampliamente utilizada en la industria alimentaria y en la cocina tradicional.
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Elaboración de arepas, empanadas y tortillas.
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Uso en panadería y repostería (mezclas para tortas, galletas, panqueques y waffles).
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Preparación de papillas y alimentos infantiles.
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Espesante en sopas, salsas, guisos y preparaciones tradicionales.
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Ingrediente en pastas, rebozados y empanizados.
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Ingrediente base para productos como cereales, pastas, harinas compuestas y condimentos.
Información nutricional
Harina de maíz blanco.
Tamaño de la porción, 50 g (1/4 de taza)
Cantidad por porción:
| Valor energético | 173 kcal = 726 | 8% |
| Carbohidratos | 37 g | 12% |
| Proteínas | 3,6 g | 5% |
| Grasas totales | 1 g | 2% |
| Fibra dietética | 1,1 g | 4% |
| Sodio | 0 g | 0% |
(*) Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta
de 2000 kcal o 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades
energéticas.
